Uzmanından uyarı: Eksikliği pek çok soruna neden oluyor

Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı Dr. Meliha Hafız, vatandaşları beslenme alışkanlıklarında magnezyum içeren gıdalar için dikkatli olmaları konusunda uyardı. Hafız, magnezyum eksikliğinin kas ve kemik rahatsızlıkları başta olmak üzere pek çok önemli soruna yol açabileceğini kaydetti.

Magnezyum eksikliği kramplara neden oluyor

İnsan vücudunun magnezyum mineralini kas ve sinir sisteminin düzenlenmesi dışında enerji üretmek ve yağ protein sentezlemek için de kullandığını kaydeden Dr. Meliha Hafız, “Çok önemli olmasına rağmen nüfusun yüzde 75 ’i magnezyum eksikliğinden şikayetçidir. Gıda endüstrisi, besinlerdeki magnezyum seviyesini diğer birçok besin değeri gibi üretim aşamasında azaltmaktadır.

Örneğin buğday, beyaz un elde etmek için işlendiğinde içindeki magnezyumun yüzde 90 ’ı yok olmaktadır. Dondurulmuş sebzelerin kaynatılması da içindeki magnezyumu azaltır” dedi. Magnezyum eksikliğinde vücutta sık sık kramp oluşabildiğini de belirten Dr. Hafız, krampların en sık baldır, uyluk kasları ve ayaktaki küçük kasları etkilediğini kaydetti. Hafız, “Bunlar arasında en çok baldır kasları, genelde tek taraflı olarak etkilenir” dedi.

İHA